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| 中文名称： | 苋菜红 |
| 英文名称： | Acid Red 27 |
| 中文别名： | 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐 |
| 英文别名： | C.I. 16185; FD&C Red No. 2; Amaranth; Trisodium 3-hydroxy-4-(4-sulfonato-1-naphthylazo)-2,7-naphthalenedisulfonate |
| Cas No.： | 915-67-3 |
| 分子式： | C20H11N2Na3O10S3 |
| 分子量： | 604.47 |
| 结构式： |  |
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